食品厂如果需要烘干瓜果蔬菜、粮食等的食品的话，需要一定温度的恒温保持。但也必将浪费掉很多热量，就需要用到空气预热器来实现余热回收再利用。今天咱们详细讲一讲食品厂使用空气预热器的目的以及注意事项吧！
食品厂用空气预热器的目的
空气预热器是烟气与烟气、烟气与蒸汽进行余热回收的换热设备。通过回收烘干炉、锅炉排出的余热，来达到提高炉温，节省燃料的目的。
食品厂烘干用空气预热器需要注意的问题
1、低温腐蚀，露点腐蚀：烟气露点温度与燃料中硫含量及过剩空气系数等因素有关。具体预防措施：要注意排烟温度尽量高于烟气露点；采用热风部分循环的方法；采用抗硫酸露点腐蚀的钢板作为尾部受热面。目前已有把搪瓷管作为尾部受热面的。
2、食品烘干用的空气预热器，尤其是板式空预器特别适合气体燃料和较清洁的液体燃料产生的烟气。对于产生的一些渣油黏性烟气，应选择较高的烟气流速和较大的板间距。积灰严重时可考虑配备高压水冲洗空预器或其他在线清灰设备。
食品厂烘干用空气预热器也可以用于汽车涂装车间配套烘干炉进行余热回收利用。不仅节约燃料、降低成本，同时也能降低废气温度和净化排烟污染。
